Accesso libero al libro “Salviamo i Nostri Reni” del Dr. Giuseppe Remuzzi, Dr Sanjay Pandya e Dr. Daniela Melacini.
Semplici linee guida che tutti devono conoscere per mantenere i reni sani.
Perché i soggetti nefropatici sviluppano più problemi cardiologici? Forse una strada si intravede
Più della metà dei soggetti con insufficienza renale cronica avanzata, muore per patologie cardiovascolari. Ipertensione, iperlipemia, fumo di sigaretta, diabete, prevalenti nei soggetti nefropatici e noti fattori di rischio “tradizionali” associati ad infiammazione, stress ossidativo, alterazioni del metabolismo calcio-fosforo, cosiddetti fattori di rischio “non-tradizionali”, contribuiscono alla progressione del danno cardiaco
Composizione corporea e malattia renale: un aiuto dalla bioimpedenziometria
La composizione corporea di una persona è un indicatore molto preciso del suo stato di salute. In passato, a partire dal XIX secolo, la si valutava attraverso metodologie invasive ed anche un po’ imbarazzanti per il paziente. Oggi però esiste un metodo chiamato bioimpedenziometria o semplicemente bia. Questa tecnica di valutazione
Fosforo negli alimenti: dall’Ospedale di Pisa una piramide specifica per capire meglio come modularlo.
Soffrire di una malattia renale vuol dire tenere ogni giorno sotto controllo tantissimi aspetti della vita quotidiana. Tra questi anche il contenuto di micronutrienti, fra i quali vale la pena citare il sodio, il potassio, il fosforo negli alimenti e così via. Se è semplice esprimere a parole questo concetto, è
Ricette per pic nic: idee aproteiche e non per la gita fuori porta
La gita fuori porta è un classico del periodo primaverile. Ancora di più quest’anno che la Pasqua è caduta a ridosso di altre festività, come il 25 aprile e il primo Maggio. Spesso però è difficile trovare delle ricette per pic nic adatte a chi soffre di insufficienza renale. Per
Insalata di pasta: aproteica o tradizionale
L’insalata di pasta è un piatto tipico dei pranzi veloci estivi e primaverili. E’ un’idea fresca, che può essere utilizzata anche come piatto unico ed è facile da trasportare. In questi giorni di feste frequenti abbiamo pensato di proporvi due versioni di questo semplice piatto, adatte sia a persone
Insalata con broccoli e merluzzo: un piatto unico per i pic nic di primavera.
In cerca di un’idea originale, adatta un po’ a tutti, per il pic nic del 1° Maggio o qualche gita primaverile? Prova questa insalata con broccoli e merluzzo. Noi di FIR l’abbiamo riadattata anche per le persone che soffrono di un problema renale, così da fornire un piatto gustoso ma
Sandwich con pollo: pic nic veloce anche con IRC
Il pollo è un tipo di carne molto prezioso, in media più magro di altri, e ricchissimo in proteine di elevata qualità. Il sandwich al pollo è una soluzione furba, per sfruttare al massimo i pregi di questa carne anche durante un pic nic. Vi proponiamo la nostra ricetta, anche
Insalata di pasta e albumi d’uovo: un piatto unico un po’ insolito
L’insalata di pasta ed albumi d’uovo è un piatto rapido e molto nutriente, che entra a pieno titolo nella categoria dei piatti unici. Questo perché in una sola porzione si possono trovare contemporaneamente sia le proteine di elevata qualità dell’albume d’uovo che i carboidrati della pasta. L’insalata può essere trasportata
Insalata di quinoa con verdure e ceci: pseudocereali amici della salute
Trovare un piatto gustoso, diverso dalla solita pasta o riso può sembrare complicato. L’insalata di quinoa con verdure e ceci può essere un’idea sfiziosa per scoprire nuovi sapori ed i così detti pseudocereali. La Quinoa è un alimento nuovo sulle tavole degli italiani, considerata però un “super-food” perché ricca di