Pubblicato da HealthMatch staff Traduzione a cura di Fondazione Italiana del Rene Perché l’idratazione è importante per i vostri reni? I vostri reni hanno bisogno di liquidi per funzionare correttamente. Quando si è sufficientemente idratati, si hanno abbastanza liquidi per la formazione dell’urina, deputata al trasporto dei prodotti di
A Natale può essere difficile conciliare il regime dietetico per combattere le malattie renali con il gustoso pranzo della tradizione. Per aiutarvi in questo difficile compito abbiamo anche quest’anno scelto delle ricette da consigliarvi per i festeggiamenti: le lasagne ai carciofi e l’arista di maiale al rosmarino. Sono piatti versatili,
Per le persone che soffrono di insufficienza renale trovare una ricetta appropriata per la preparazione di una torta alla frutta a basso contenuto proteico non è per nulla semplice. Per questo motivo abbiamo pensato di realizzarne una appositamente studiata dai nostri esperti dietisti e nutrizionisti. La ricetta qui sotto esposta
Introduzione Il rene è l’organo deputato all’eliminazione dei prodotti finali del metabolismo. Il metabolismo è quella serie di reazioni e di funzioni che portano quello che noi introduciamo con l’alimentazione ad essere prima utilizzato per le nostre necessità e poi ad essere eliminato. La parte eliminata prende il nome di sostanza di rifiuto.
Nella dieta ipoproteica è opportuno limitare l’apporto giornaliero di proteine animali ad alto valore biologico ma è comunque necessario inserirle talvolta, secondo le proprie esigenze, e ciò può essere fatto con un piatto unico, ad esempio i maccheroni aproteici con polpette. Questa preparazione ha un basso contenuto di proteine, dato
Il trapianto è un momento incredibile della vita di una persona che ha sofferto di un problema renale, ma questo momento di rinascita deve essere accompagnato da alcuni accorgimenti. Ad esempio è importante fare attenzione all’alimentazione dopo il trapianto. Ecco la risposta ad alcune domande frequenti. Dovrò fare attenzione all’alimentazione
D’estate il caldo e l’afa possono togliere parzialmente o del tutto la voglia di cucinare. In questi casi un piatto unico come le penne aproteiche agli asparagi e cernia può essere una soluzione bilanciata per combattere la svogliatezza anche se si soffre di un problema renale e per assumere una
Come ogni ultimo venerdì del mese vi proponiamo una ricetta elaborata dai nostri nutrizionisti, pensata per le esigenze di chi soffre di un problema renale ma gustosa per tutti. Questo luglio 2020 vi invitiamo a provare il filetto di sogliola con zucchine saltate. Non si tratta di una ricetta aproteica,
Anche questo mese, noi di Fondazione Italiana del Rene abbiamo pensato di proporvi una ricetta ipoprotica elaborata dal nostro team: le linguine aprotiche con fagiolini. Per chi soffre di Insufficienza renale può essere complicato abituarsi ad un nuovo modo di mangiare, soprattutto quando è necessario adottare cibi aproteici. Anche questi
Sei alla ricerca di alcune ricette per Carnevale che possano essere adatte alle esigenze nutrizionali di una persona che soffre di insufficienza renale? Ne abbiamo scelte due, un primo ed un dessert, per soddisfare i gusti e le necessità sia di chi ama il gusto salato che di chi invece
